Simposio Nacional para la Salud Cardiovascular, "Ácidos Grasos Trans-Realidades y Desafíos".

En el Simposio Nacional para la Salud Cardiovascular, "Ácidos Grasos Trans-Realidades y Desafíos" participaron desde la Universidad de la Plata en Argentina, el Doctor Marcelo Tavella y la Doctora Graciela Peterson. Los invitados nacionales fueron, por el INIA, el Químico Farmacéutico PhD Daniel Vázquez; por la Facultad de Química, la Profesora Doctora María A. Grompone, y por la Escuela de Nutrición y Dietética de la Facultad de Medicina, Nutricionista Sonia Nigro.

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