TÉCNICOS VALENCIANOS PARTICIPAN EN CONFERENCIA EN EL
MGAP
El viernes 3 de febrero, a la hora 15:00, se
realizará una Conferencia sobre Bienestar Animal e Impacto Ambiental en
Sistemas Intensivos, en la Sala Schwedt del Ministerio de Ganadería
Agricultura y Pesca, ubicado en Constituyente 1476.
Esta Conferencia sobre Bienestar Animal e Impacto
Ambiental en Sistemas Intensivos, se realiza en el marco de la
planificación estratégica del INIA, quien con la cooperación de la
Universidad Politécnica de Valencia (UPV), comenzó a definir nuevas
líneas de investigación para la producción animal intensiva en cerdos,
aves y conejos.
En esta jornada se abordarán temáticas que empezarán
a cobrar cada vez mayor incidencia en aspectos de comercialización para
estos rubros, tales como impacto ambiental y bienestar animal.
Se contará en la oportunidad, con la presencia de
tres técnicos especialistas del Grupo de Ambiente y Producción del
Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Politécnica de
Valencia.
El objetivo de la jornada es aportar información a
técnicos, productores y autoridades del Sector Agropecuario sobre las
nuevas tendencias y desafíos que enfrenta el desarrollo tecnológico
europeo en la producción animal intensiva para las disciplinas
ambientales y de bienestar animal.
En el área ambiental se hará énfasis sobre los costos
ambientales, las medidas de mitigación, la inocuidad alimentaria, la
legislación y las restricciones al comercio internacional.
En el enfoque sobre bienestar animal se analizarán
los factores de bienestar que afectan la productividad, la calidad de
productos, la legislación y las restricciones al comercio internacional
que comienzan a manejarse en los países europeos.
El programa a desarrollarse, este viernes 3 de
febrero, es el siguiente:
15:00 horas: Bienvenida y presentación de objetivos.
15:15 horas: "Desafíos de la producción animal
intensiva en mitigación del impacto ambiental", este tema será
presentado por Salvador Calvet y Fernando Estellés de la Universidad
Politécnica de Valencia.
16:15 horas: "Influencia de parámetros de bienestar
animal en la productividad en sistemas intensivos", a cargo de Aranzazu
Villagrá – UPV – IVIA.
17:15 horas: "Posibles cursos de acción para un
abordaje nacional de los temas ambientales y de bienestar en la
producción animal intensiva" por Oscar Blumetto, del INIA,
establecimiento Las Brujas. |
