RESULTADOS DE LA ENCUESTA DE PAPA "OTOÑO 2006"
El pasado 30 de marzo, la oficina de Estadísticas
Agropecuarias (DIEA) y la Asociación Nacional de Semilleristas de Papa (ANSEPA)
presentaron los resultados de la Encuesta de Papa "Otoño 2006".
La información se obtuvo mediante entrevistas
personales a productores de papa, aplicando un cuestionario diseñado a
esos efectos. Para la realización de este proyecto también se contó con
la colaboración de la JUNAGRA para entrevistar a los productores
radicados en los departamentos de Rivera y Tacuarembó.
El trabajo de campo fue realizado entre el 13 y el 21
de marzo de 2006 y la encuesta estuvo dirigida fundamentalmente a
obtener estimaciones de: Área y producción de papa del ciclo productivo
de primavera-verano 2005/06; e intención de siembra del sector para el
ciclo productivo de otoño 2006.
A continuación se presenta un anticipo de información
con algunos de los resultados más relevantes.
2. Ciclo productivo "Primavera-Verano 2005/06"
El área sembrada en el ciclo de primavera-verano
2005/06 fue de 4.092 hectáreas, prácticamente igual a la intención de
siembra reportada por los productores en octubre de 2005. La producción
fue estimada en 64.878 toneladas, un volumen que supera en el 7% a la
cosecha de la primavera anterior. El rendimiento promedio obtenido fue
de 15,9 toneladas/ha sembrada (cuadro 1).
Cuadro 1. PAPA.
Superficie sembrada, producción y rendimiento.
Ciclo productivo:
Primavera-verano 2005/06
|
Superficie
sembrada
(ha) |
Producción
(ton) |
Rendimiento
(ton/ha
sembrada) |
|
4.092 |
64.878 |
15.9 |
Fuente:
Encuesta de Papa “Otoño 2006”, DIEA-ANSEPA.
A la fecha de la encuesta se habían cosechado 2.856
hectáreas, casi el 70% del área sembrada, restando levantar 1.214
hectáreas; estimándose que en dicha área existían casi 20 mil toneladas
de papa "en la tierra". Por otra parte, los productores mantenían 4.122
toneladas almacenadas con destino comercial.
Por consiguiente, al momento de la encuesta, la
cantidad total de papa de este ciclo disponible para venta se estima en
24.057 toneladas.
3. Ciclo productivo "Otoño 2006"
La intención de siembra de papa de otoño de 2006 fue
estimada en 4.479 hectáreas. Esta superficie es la menor que se registra
desde 1997, aunque resulta muy similar a la de la campaña del otoño
anterior. En la siembra de otoño se utilizarán 9.532 toneladas de
semilla (cuadro 2).
Cuadro 2. PAPA.
Intención de siembra y cantidad de semilla utilizada por procedencia
Ciclo productivo: Otoño
2006
|
Intención de
siembra (ha) |
Total
(ton) |
Semilla
utilizada |
|
Nacional propia |
Nacional
comprada |
Importada |
|
(ton) |
(%) |
(ton) |
(%) |
(ton) |
(%) |
|
4.479 |
9.532 |
6.834 |
72 |
202 |
2 |
2.496 |
26 |
Fuente: Encuesta de
Papa “Otoño 2006”, DIEA-ANSEPA
En esta oportunidad se registra, nuevamente, un
cambio considerable en lo que hace a la procedencia de la semilla. La
proporción de semilla nacional, que en el otoño anterior fue del 58%,
alcanza este año al 74%. La gran mayoría de la semilla nacional
utilizada en la siembra de otoño es producida por los propios
productores y sólo una pequeña fracción es adquirida a terceros. La
proporción de semilla importada se reduce del 42% en el otoño de 2005 al
26% en la campaña actual.
Los datos de producción del ciclo de otoño serán
recabados en la próxima encuesta, que se llevará a cabo en la primavera
de 2006.
En el momento de redactarse el presente comunicado
se está preparando una publicación conteniendo información acerca de
todas las variables investigadas en la encuesta. Dicha publicación
estará a disposición de los usuarios en el correr de las próximas
semanas. |
