El Presidente de INAC, Alfredo Fratti, continúa su viaje por Australia con motivo del decimosexto Congreso Mundial de la Carne que se llevará a cabo en Brisbane, Australia, desde el 26 al 29 de abril de 2006. El tema principal del Congreso es "2020: Hacia el futuro de la carne" y estará enfocado hacia el consumidor, la comunidad, la política comercial y de abastecimiento.

Este congreso, organizado por la OPIC (Overseas Private Investment Corporation) se realiza cada dos años con el propósito de reunir a los profesionales de la carne de todo el mundo para intercambiar ideas, discutir el estado de la industria y analizar las tendencias y asuntos que van a influenciar el futuro de la misma.

Entre los temas que se discutirán en esta oportunidad se encuentran el consumidor típico en el año 2020; las expectativas de la comunidad respecto de la industria cárnica; las formas de satisfacer las necesidades de los consumidores a través de la cadena de abastecimiento y de las políticas comerciales; la capacidad de las diferentes regiones para proveer carne en la actualidad y sus miras hacia el 2020; cómo las políticas comerciales internacionales podrán cubrir las necesidades futuras de los consumidores y cómo podrían impactar al comercio mundial de la carne.