El Instituto Nacional de Carnes (INAC) afirmó que el ritmo de faenas en el país continúa en ascenso, llegando en la semana del 23 al 29 de abril a un récord histórico de 64.618 cabezas de ganado vacuno.

La faena de vacunos del mes pasado cerró con un récord histórico de 235.422 animales y, a su vez, hubo un incremento de un 12 por ciento en relación al mismo período del año pasado en el que se registró una faena de 210.168 bovinos.