Uruguay recibió un reconocimiento muy importante, con miras a la exportación cárnica, al ser declarado país libre de aftosa con vacunación y de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) por la Organización Internacional de Epizootias (OIE), a través de las Resoluciones N° XXVI y XXVII.

Según palabras de José Gallero, en representación del Ministerio de Ganadería, con esta declaración la OIE reconoce a nuestro país como un sector serio dentro de la región y "nos mantiene el status que nos permitirá seguir exportando nuestras carnes".

Con respecto a la declaración de país libre de encefalopatía espongiforme bovina, Uruguay se ubica en la categoría junto a Australia, Argentina y Nueva Zelanda. De todos los países postulados sólo estos cuatro fueron aceptados para dicho reconocimiento, informó Gallero.