Este jueves 27, a partir de las 14:00 horas, dos técnicos del Instituto Nacional de Carnes expondrán en Sarandí del Yí.

Luis Castro de Servicios Técnicos a la Cadena Agroindustrial se referirá al "Manejo de ganado previo a la faena y calidad de carne", en tanto que Juan Lema presentará a la hora 15:30 un informe sobre el Mercado Mundial de la Carne Ovina.

Las exposiciones se realizarán en el marco del 45º aniversario de la Cooperativa Agraria "El Fogón" de Sarandi del Yí.