Se presentó la Encuesta de Papa "Primavera 2006", realizada durante la segunda quincena de octubre de este año, dirigida fundamentalmente a obtener estimaciones de la superficie y producción del ciclo productivo de otoño 2006, la producción almacenada, el avance de las siembras para el ciclo productivo de primavera-verano 2006/07, y la intención de siembra para el ciclo de otoño de 2007.

El panel de informantes es representativo de los productores con siembras superiores a seis hectáreas de papa, los que en el Censo del año 2000 acumulaban el 85% de la superficie total del cultivo.

A continuación se presentan los resultados más relevantes de la encuesta, asimismo, el informe completo estará disponible en las próximas semanas.

El área sembrada para esta zafra "Otoño 2006" fue estimada en 4.477 hectáreas, muy similar a la del año anterior y resulta la cifra más baja de los últimos 10 años (cuadro 1).

Cuadro 1. Superficie sembrada, superficie a cosechar y pronóstico de producción.

Fuente: Encuesta de Papa "Primavera 2006".

^1/ Incluye 2.913 toneladas por cosechar, a la fecha de la encuesta.

A la fecha de la encuesta se había cosechado más del 95% del área sembrada y la producción total fue estimada en 83 mil toneladas. El rendimiento obtenido -18,6 toneladas por hectárea sembrada- si bien fue inferior al del año anterior, es el segundo más alto del último decenio para las zafras de otoño.

Al momento de la encuesta los productores tenían casi 8 mil toneladas de papa almacenadas con destino al consumo; en tanto que algo más de 7 mil toneladas (aproximadamente 140 mil bolsas) habían sido reservadas para ser utilizadas como semilla para la siembra de otoño de 2007.

La superficie a sembrar para primavera-verano 2006/07 fue estimada en 4.022 hectáreas (cuadro 2).

Cuadro 2. Intención de siembra.

Fuente: Encuesta de Papa "Primavera 2006".

Al momento de efectuarse la encuesta se había sembrado el 84% del área prevista y de concretarse en su totalidad la intención de los productores, el área de este año sería prácticamente igual a la de primavera de 2005.

La intención de siembra para otoño de 2007 fue estimada en 4.105 hectáreas, lo que implicaría una reducción del orden del 8% con respecto al presente año. La adquisición de semilla importada para las siembras de referencia se ubicaría en 1.813 toneladas.

Es importante tener presente que las estimaciones para otoño de 2007 tienen carácter preliminar, especialmente teniendo en cuenta que el dato ha sido recabado con mucha antelación ya que el período de siembra comienza a partir de la segunda quincena de diciembre. La información definitiva surgirá de la próxima Encuesta de Papa "Otoño 2007" a realizarse en marzo de 2007.