Durante la ceremonia de clausura del Congreso de Bienestar Animal, el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, José Mujica, agradeció la existencia de la OIE, organismo de carácter internacional que ofrece garantías a los países más débiles y pequeños.

Mujica resaltó la responsabilidad social de los hombres de ciencia en la defensa de la salud animal y humana, a la vez que dijo que es necesario ser menos sectarios y pensar a largo plazo en este tipo de temas importantes en el mundo y de tan reciente difusión.

En tal sentido, el Secretario de Estado señaló que las enfermedades animales que se transmiten al hombre directamente repercuten en nuestra salud. Ello ocurre por el aumento de las exportaciones e importaciones, pero fundamentalmente por la variabilidad de agentes introducidos por el hombre en la vida microscópica y submicroscópica. Esto obliga a los Estados a generar dispositivos de alerta temprana y de intervención rápida, en especial medidas de carácter preventivo y control serio. Estas cuestiones repercuten en la economía de los países.

Mujica dijo que Uruguay está muy bien posicionado, en un continente "regularmente posicionado", ya que en el centro de América está la existencia endémica de la aftosa, el objetivo actual, aunque reconoce que es muy ambicioso, es lograr erradicar la aftosa a cinco años en toda América Latina.

El Ministro de Ganadería, dijo que Panamá produce carne de cebú, alimento más duro que la carne producida en Uruguay, pero que al ser un país libre de aftosa sin vacunación acceden a mercados como Japón y Corea del Sur, países que compran la carne de cebú con un valor de 30% por encima del precio que Uruguay vende su carne.

En otro orden, consultado sobre la indemnización a las víctimas de la dictadura, Mujica dijo que debe haber mayor sutileza en el tratamiento de este tema, porque no es lo mismo la situación de un civil que la de un soldado.

Respecto a la discusión por el próximo Presupuesto Nacional, señaló que no conoce ningún presupuesto y rendición de cuentas en el que no haya habido tires y aflojes con el Ministro de Economía, "es algo natural que los Ministros estén preocupados por su cartera", dijo Mujica, quien espera que su Cartera acceda a un presupuesto que permita al Ministerio contratar nuevos técnicos para los servicios veterinarios.