Trazabilidad: prioridad nacional
El SIRA licitará dos millones de caravanas por un
costo estimado en U$S 8 millones
El Sistema de Identificación y
Registro Animal, organismo perteneciente al MGAP,
comenzará los procesos administrativos para licitar 2
millones de caravanas, destinadas al registro de los
terneros que nazcan durante este año. La iniciativa,
está enmarcada dentro del proceso de trazabilidad
ganadera que impulsa el país. Este mecanismo está
declarado de interés nacional por la Ley 17.997.
El Director del Sistema de
Identificación, Juan Magallanes, indicó que esta nueva
etapa, la cuarta desde la implementación del SIRA,
permitirá acceder a mejores precios para adquirir
caravanas, ya que este es un proceso sólido, según
Magallanes. Para la licitación anterior, se obtuvo un
20% menos del precio de la penúltima compra de
caravanas.
Magallanes estima que el costo total de
toda la operación rondará los 7 u 8 millones de
dólares, donde se incluyen las caravanas para cada
animal, la distribución de las mismas y el programa de
gestión, gratuito para todos los productores. Además,
anunció que el proceso para la instalación de las cajas
negras en los 38 frigoríficos registrados en el país,
ya están instaladas en 32 de ellos.
Actualmente se utilizan dos millones y
medio de caravanas del ejercicio anterior, stock que no
cubriría las necesidades de este año. Se ejecutaron
1.700.000 caravanas durante el año y el resto del stock
arribará durante lo que queda del ejercicio SIRA, que
culminará en setiembre de 2008. Semanalmente, los
productores retiran unas 50 mil a 70 mil caravanas, lo
que indica la preocupación de los productores.
Durante el primer año del proyecto, se
identificaron 2.700.000 animales. Para desarrollar las
etapas del mecanismo de ejecución, Magallanes, explicó
que el SIRA extendió caravanas para todos los bovinos
declarados por el productor, de manera gratuita y cuya
entrega estaba a cargo del Correo. La recepción por
parte de los productores fue excelente, según
puntualizó Magallanes.
Además, el SIRA gestiona una base de
datos informática, orientada a las necesidades de los
productores, rematadores, operadores y frigoríficos,
para que los mismos conozcan toda la información
relacionada a los movimientos y estado sanitario de
cada animal registrado, hasta el momento de su matanza
en los frigoríficos.
Si bien todos los terneros están
registrados, gracias a la labor del segundo ejercicio
del SIRA, enfocado a la trazabilidad de los nuevos
animales, no todos los animales tienen estatus de
trazabilidad aprobada. Magallanes recordó que los
productores tienen 6 meses para registrar a los
terneros y la experiencia, novedosa en el país, aún
tiene aspectos para ajustar, que se resolverán en este
ejercicio.
37 mil productores solicitaron
caravanas para registrar su ganado vacuno, según los
datos del SIRA. De ellos, 17 mil productores tienen
menos de diez vacas, tal como lo consignó Magallanes.
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