Expo Zaragoza 2008

Uruguay estuvo presente en la mayor fiesta del agua realizada en el Planeta

Con la celebración del día de Uruguay y con la presencia de relevantes autoridades nacionales, Uruguay participó de la Exposición Internacional "Agua y Desarrollo Sustentable", realizado en la ciudad de Zaragoza. Rodolfo Nin Novoa, afirmó que el país cuenta con una "larguísima tradición" en la conservación de los recursos naturales. Al finalizar la jornada se presentaron destacados artistas nacionales.

Desde el 14 de junio se viene desarrollando la Exposición Internacional Zaragoza 2008 -"Expo Zaragoza 2008"-. El evento pretende promover las más diversas reflexiones y soluciones en torno al tema del "Agua y el Desarrollo Sostenible". El recinto de la Exposición Internacional se sitúa al oeste de la ciudad de Zaragoza y se encuentra rodeado por el cauce del río Ebro.

La Expo cuenta con 140 pabellones, 2000 expertos y se prevé que en el transcurso del evento se realicen 5000 espectáculos. Una de las atracciones es La Plaza Temática "Agua Compartida". La misma tiene por finalidad la sustitución del mundo político en el que vivimos por el mundo de las cuencas hidrográficas, mostrando la gestión compartida de las mismas. En esta instalación, se manifiestan casos significativos de contradicciones en todo el planeta, quebrando la imagen de los visitantes sobre la división tradicional del mundo, para así llegar a mostrar el logro que supone una gestión del agua donde todos los habitantes de la cuenca participen.

Cabe destacar que durante el transcurso de la expo se dedican días a distintos países. El pasado 27 de julio fue el día de Uruguay. En la ocasión estuvieron presentes el vicepresidente Rodolfo Nin Novoa, el canciller Gonzalo Fernández, el vicepresidente de OSE, Fernando Nopich, y la directora nacional de Medio Ambiente, Alicia Torres. También estuvieron presentes el Ministro de Trabajo Español, Celestino Corbacho, el comisario de la Expo, Emilio Fernández Castaño y el consejero de Agricultura y Alimentación de la DGA, Gonzalo Arguillé.

El día de Uruguay resultó una excelente oportunidad para mostrar a nivel internacional el cuidado de los recursos naturales del país y, en particular, del agua. Al respecto el Vicepresidente de la República, Rodolfo Nin Novoa, afirmó que el país cuenta con una "larguísima tradición" en la conservación de los recursos naturales, los cuales, agregó, deben ser pasados a las futuras generaciones de la mejor manera posible.

Nin expresó que nuestro país estableció en el 2004 una enmienda constitucional por la cual los servicios de agua y saneamiento deben ser prestados por el Estado y protegidos de cualquier especulación económica. Agregó que Uruguay ha conseguido que el 99% de la población tenga acceso al agua potable y el 94% disponga de redes de saneamiento.

El Vicepresidente de la República, visitó en la oportunidad el restaurante Parrilla Gourmet "Uruguay Natural", donde se sirven entre 600 y 800 platos diarios. Se llevó a cabo un agasajo al personal del Restaurante, integrado por más de 50 jóvenes uruguayos que están trabajando allí desde el 14 de junio.  

Se considera que sólo en un segundo embarque de carne uruguaya para el restaurante se enviaron 12 toneladas de carne; 3.500 kilos de bife ancho, 4.900 kilos de Colita de Cuadril, 1.400 kilos de lomo y 1.900 kilos de pierna ovina, que harán las delicias de los comensales europeos de la mano de nuestros chefs y personal especializado. 

En otro orden, se contó en el día de Uruguay con la presencia artistas uruguayos. Participaron los cantautores Martín Buscaglia, Fernando Cabrera, Laura Canoura y Jorge Drexler.