Anuario Estadístico Agropecuario

Visión de conjunto: Indicadores sobre realidad económica de sistemas productivos

La DIEA-MGAP, presentó el “Anuario 2008” que reúne un conjunto de informaciones agropecuarias elaboradas por el Ministerio y otras instituciones, con el objetivo de mejorar el desempeño y los resultados en la actividad agroindustrial del país. El Anuario, consta de cuatro capítulos: Información macroeconómica, Producción en general, Precios de productos, insumos, tierra y bienes de capital y Comercio exterior.

El Director de Estadísticas Agropecuarias del MGAP,  ingeniero Alfredo Hernández, realizó la presentación del Anuario señalando  que se trata de  la décimo primera publicación ininterrumpida,  que recopila información del sector agropecuario. Señaló que esta información proviene mayormente del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, así como también de otras dependencias no estatales.

Su objetivo es llegar a los diferentes usuarios, productores, técnicos, responsables de políticas, investigadores y académicos, entre otros, y a satisfacer una alta demanda constatada recientemente desde el exterior del país.

Conceptualmente, este Anuario 2008, tiene contenidos similares a los del año anterior, con la salvedad de que en la oportunidad se agregaron algunos datos específicos en cuanto a venta y arrendamientos de tierras de uso agropecuario. Hernández,  destacó que este trabajo se publica en tres formatos, impreso, en CD y en la web del MGAP..

A continuación, el ingeniero José María Ferrari, realizó algunas puntualizaciones sobre el trabajo realizado y puntualizó que el Anuario consta de cuatro capítulos:  Información macroeconómica relevante, Producción en general, Precios de productos, insumos, tierra y bienes de capital y Comercio exterior.

En cuanto a los contenidos de estos capítulos, Ferrari hizo referencia a la evolución de la  producción bruta agropecuaria promedio, por subsector y destacó que, en los dos últimos años,  la agricultura creció cerca del 6%. Por otra parte la ganadería creció sostenidamente hasta 2006 y luego comenzó a experimentar una  caída de 5,7% aproximadamente.

Otro punto destacado por el técnico del MGAP fue la preñez del ganado, donde existe una diferencia que supera el 10% entre lo estimado y lo logrado. Ello constituye una gran preocupación para los médicos veterinarios y un gran desafío para el país ganadero. Mejorar la eficiencia de la cría y generar más terneros por año que abastezcan la cadena productiva, es un reto que debe ser afrontado a la hora de buscar nuevos mercados. En el caso de la lechería el jerarca resaltó dos aspectos. En primer lugar, que  la industria aumentó un 20% su capacidad instalada de procesamiento en los últimos dos años. En un segundo lugar,  que el número de productores remitentes de leche dejó de caer y en igual período se ha registrado un pequeño aumento.

Por otro lado, también se distinguió que el mejoramiento forrajero se mantiene estable, y que la superficie de chacra total, creció significativamente, lo que explica el incremento de la producción agricultora.

Otra información que surge, es un marcado aumento en el arrendamiento de tierras, método cada vez más utilizado para distintos cultivos.

En cuanto al arroz, la última encuesta realizada en otoño de este año, determinó una producción récord a nivel nacional que se cultivaron en un área menor a épocas anteriores. En ese sentido, Ferrari destacó la importancia creciente que se le viene dando al riego,  mediante represas en relación a los riegos por bombeo.

Repasó también lo publicado sobre producción ganadera, hortícola, frutícola  y forestación. Con relación al último factor, informó que los últimos datos indican que existen 743 mil hectáreas forestadas bajo proyecto, donde se observa una mayoría de eucaliptos, seguidos por los pinos y otras especies en menor área.

En otro orden, los índices de captura de pesca muestran una caída que supera las 20 mil toneladas en 2007, pero la especie más pescada continúa siendo la merluza.

Con referencia  al tercer capítulo del Anuario, Ferrari resumió el punto de precio promedio de venta de tierras por seccional judicial en 2007, donde se visualiza una valoración de las zonas suroeste y oeste del país, que tienen aptitudes agrícolas, lecheras o ganaderas. Estas zonas se valorizan, promedialmente, entre los 2.000 y 5.000 dólares por hectárea.

El cuarto capítulo referido al comercio exterior, advierte que en 2007 se exportaron US$ 4.496.038 de los cuales US$ 3.023.663 tienen origen agropecuario, lo que corresponde al 67%.

Asimismo, las importaciones en igual período expresan que se importaron US$  5.588.644 de los cuales el 94,6% correspondió a productos agropecuarios US$ 5.284.595. Estas cifras son de gran preocupación para el sector porque indican un saldo negativo de la balanza comercial de US$ 1.100. Estos indicadores, representan un importante desafío para esta oficina,  que intentará abrir otro tipo de importaciones, como bienes de capital u otros insumos, que están directamente vinculados al sector agropecuario.