Exportaciones de carne

El acumulado del sector cárnico supera los U$S 1.400 millones

Datos proporcionados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) en su Síntesis Estadística 2008, establecen que del total de carne exportada este año la carne bovina representa más de 1.167 millones de dólares (82,5%) y los restantes productos 247 millones de dólares (17,5%). Se estima, por otra parte, que el 2008 registraría una diferencia de 377 millones de dólares respecto al año pasado, superando incluso la media del período 2004-2007.

De acuerdo al informe Síntesis Estadística 2008 del Instituto Nacional de Carnes (INAC), en el 2008 se superarían los U$S 1.200 millones en exportaciones de carne bovina. Esto es unos U$S 400 millones superior al promedio de los últimos 4 años (U$S 793 millones) y unos U$S 240 millones superior al anterior record de valores totales del año 2006.

Se estima que el total del sector cárnico superará en el 2008 los U$S 1.455 millones.

Los principales destinos de exportación de carne bovina uruguaya son la Federación Rusa, la Unión Europea, el Nafta, el MERCOSUR e Israel.

En tanto, los principales destinos de exportación de carne ovina uruguaya son el MERCOSUR, la Unión Europea, Arabia Saudita, Libia y Argelia.