Programa Ganadero
Capacitación para 17.000 interesados en trazabilidad de bovinos y registro digital
La campaña abarcó a todo el
Uruguay, que fue dividido en ocho regiones. Los
técnicos capacitadores realizaron casi 900 jornadas en
las que participaron 17.000 productores, estudiantes,
docentes, funcionarios y pobladores rurales. Este año,
se continúa con la demostración y generación de
destrezas en el manejo de la información en formato
digital. Entre otros beneficios, el sistema optimiza
los recursos.
El Programa Ganadero del Ministerio
de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) busca
contribuir a la mejora de la competitividad de la
ganadería uruguaya. Promueve la eficiencia productiva y
el desarrollo sostenible de la ganadería, fomentando el
uso sostenible de los recursos utilizados por las
cadenas pecuarias, al tiempo de promover nuevos
productos y servicios ganaderos.
Desde el Programa Ganadero del MGAP
se trabaja apoyando la aplicación de las nuevas
tecnologías y capacitando a la población rural para el
desarrollo de la trazabilidad individual del ganado
bovino, que se está implementando desde el 2006.
Dentro del Programa Ganadero el
Componente III - Salud Animal y Protección de Alimentos
se creó con el objetivo de dar apoyo y fortalecimiento
de la competitividad de la ganadería de Uruguay, a
través de la capacitación, sensibilización y generación
de destrezas en trazabilidad, y educación para la salud
realizando capacitación y materiales didácticos de la
"Campaña de Sensibilización sobre la importancia de la
Salud Animal como Patrimonio de los Uruguayos".
El marco legal es la ley 17.997 cuya
aplicación comenzó con la creación del SIRA (Sistema de
Identificación y Registro Animal) y la acción de
distribución por parte del MGAP de la identificación
individual oficial (caravanas electrónica y visual) a
través de convenio firmado con el Correo Uruguayo, y la
organización para la aplicación de los procedimientos
relacionados al Sistema.
En la ley citada se establece "con
carácter obligatorio la identificación individual e
ingreso al Registro Animal de todos los terneros
nacidos en el territorio nacional a partir del 1º de
setiembre del 2006. La misma deberá realizarse en el
sitio de nacimiento del ternero y con anterioridad al
primer movimiento o cambio de propiedad. Para
los animales que permanezcan en el sitio de nacimiento
deberán cumplirse con la identificación y registro
antes de los 6 meses de vida."
El Programa Ganadero del MGAP apoya
al SIRA con capacitación, difusión y generación de
destrezas sobre los procedimientos relacionados al
Sistema. Para ello realizó en el 2008 una campaña de
capacitación que abarcó todo el Uruguay. Los técnicos
capacitadores del Programa Ganadero distribuidos en
ocho regiones de todo el territorio, capacitaron a
productores, estudiantes, docentes, funcionarios
públicos vinculados al Sistema y población rural en
general.
Se realizaron en todo el territorio
883 jornadas donde se capacitó a 16.867 participantes
sobre los procedimientos de la trazabilidad del ganado
bovino, y el correcto llenado de formularios que
requiere el Sistema.
Este año la campaña continúa
enfocada en la demostración y generación de destrezas
en la captura y envío de la información en formato
digital, etapa que se realiza con el objetivo de
sensibilizar en el uso de esta tecnología.
Además de la optimización de
recursos, algunas de las ventajas que presenta el
formato digital en la captura y envío de la información
de las caravanas electrónicas son: rapidez y agilidad
en la captura y envío de datos, reducción de errores y
seguridad en la información enviada. También el
respaldo del envío de los datos (impresión en campo de
constancia de envío que se da al productor en el
momento), la eliminación de etapas (se evitan traslados
y re-impresión de formularios) y la posibilidad de
identificación y registro de los mismos el día que se
realiza el movimiento del ganado.
La capacitación comenzó en distintos
puntos del país: en el litoral el 10 de marzo, en el
Establecimiento rural de Paraje Corralito de Salto. Un
día después en el Campo de Recría de los Lecheros de
Paysandú.
En el este del país se realizó el 17
de marzo, en un establecimiento rural en el
departamento de Lavalleja y el 18 de marzo en el local
de la Cooperativa Agropecuaria Quebrada de los Cuervos,
Treinta y Tres. La tercera jornada se llevó a cabo el
19 de marzo en la Liga de Trabajo de Fraile Muerto,
Cerro Largo. La primera semana de abril se realizaron
jornadas en Rocha y Maldonado: el día 2 en
Establecimiento rural de Castillos y el 3 en Escuela
Agraria de San Carlos.
En el norte la capacitación comenzó
en Tacuarembó el 24 de marzo, en el Campamento
Artiguista, continuando en Rivera el 25 de marzo en el
Establecimiento rural de Cerro Pelado. La tercera
jornada de esta región se realizó el 26 de marzo en
Establecimiento rural de Artigas. |
