Próximamente el LATU inaugura una planta de IRRADIACION

El LATU, atento a la demanda de soluciones de calidad para nuestra industria, inaugura la primera planta de irradiación de rayos gamma para ofrecer servicios de reducción microbiana para la sanitización de alimentos.

Es la primera vez que Uruguay incorpora la energía atómica y es una meta alcanzada por el LATU tras varios años de estudio y esfuerzo para lograr esta importante meta que permitirá abrir nuevos mercados a la exportación de productos nacionales.

Este novedoso proceso que estrena nuestro país, tiene las ventajas de matar insectos y microorganismos, no contamina el medio ambiente, prolonga la vida útil de los productos, no afecta el valor nutritivo y puede tratarse directamente en su envase final. De la misma manera puede ser usado para la esterilización de productos médicos y farmacéuticos, polímetros, empaques, cables y alambres, y ha sido instalado en una planta aislada que proporciona la máxima seguridad y efectividad al servicio.

Este esfuerzo, ha sido declarado de interés ministerial por el MIEM y el MGAP y se trata de un proyecto contraparte ante el "Organismo Internacional de Energía Atómica" donde además participan la Cámara de Exportadores de Citrus y el INIA entre otros.

La nueva planta de irradiación permitirá ofrecer productos en las mejores condiciones, en el menor tiempo posible y al menor costo, captando nuevos mercados y apoyando al país productivo.