Restaurantes en México con certificación uruguaya

Tres restaurantes en México recibieron la certificación de INAC bajo el protocolo Uruguay Natural Club, que gerencia el Instituto.

Además del certificado, INAC proporcionará elementos de promoción a los restaurantes registrados.

El Programa de Promoción de Carnes en Restaurantes de México tiene como objetivo dar a conocer las propiedades de la carne natural del Uruguay, asegurando la calidad y estableciendo mecanismos de comunicación con los comensales dentro del propio local.

Se generó en respuesta al planteo de importadores de carne de México, que buscaban diferenciar el producto proveniente de Uruguay, ya que entendían que existe un importante nicho capaz de retribuir una propuesta natural y saludable.

Los restaurantes interesados en participar en el Programa deben adquirir carne certificada por INAC bajo el protocolo “Uruguay Natural Club”.

Actualmente son 3 los restaurantes registrados: “Don Asado”, “Los uruguayos” y “El Medio y Medio” y existen 20 en carpeta.