04/12/2000
PERSPECTIVAS DEL MERCADO DE MANZANAS Y PERAS
El próximo martes 5 de diciembre, a las 17:00 en la
Sala 19 de Junio del BROU, el Programa de Desarrollo y Reconversión de la
Granja, realizará una conferencia sobre la situación actual del mercado
de manzanas y peras en el mundo, y perspectivas para el Uruguay. La misma
será dictada por Anthony Portman, experto frutícola del Ministerio de
Agricultura de Australia. Entre otros, se abordarán temas vinculados a la
exitosa variedad de manzana Pink Lady.
Esta conferencia, dirigida a productores frutícolas y
asesores técnicos, se realiza en el marco de una consultoría que realiza
Portman en nuestro país contratado por el PREDEG, con el objetivo de
evaluar las plantaciones de manzana Cripps Pink y luego monitorear su
desarrollo, efectuando recomendaciones en cuanto a su manejo a los efectos
de su exportación acorde a los parámetros establecidos por la
Asociación de Productores de manzanas y Peras de Australia, propietaria
de la marca registrada (TM) Pink Lady.
Portman tiene una maestría en producción frutícola y
de viveros, es el Jefe de Proyectos del Programa Frutícola del
Departamento de Agricultura de MWA y responsable de la planificación de
la transferencia tecnológica para el área de fruticultura de clima
templado. Asimismo es el experto encargado del desarrollo de los paquetes
de mejoramiento técnico de producción, cosecha, poscosecha y marketing
en el sector frutícola de Australia Occidental.
Australia es una referencia principal en la producción
y exportación de frutas de clima templado entre los países del
hemisferio sur, además de contar con una producción importante de nuevas
variedades que hoy se comercializan en el mercado mundial, entre ellas la
manzana Pink Lady.