14/12/2000
Argentina volverá a comprar ganado en pie
GONZALEZ: RECONQUISTAMOS LOS MERCADOS MUCHO ANTES DE QUE VENCIERAN LOS
PLAZOS
"Una de los hechos más relevantes de las últimas
horas ha sido la reapertura del mercado americano para las carnes frescas
del país. Se permite entrar no solamente la que está en cámaras sino
también las procedentes de las faenas que tengan lugar desde hoy en
adelante", dijo hoy, tras su acuerdo con el Presidente de la
República, el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr.
Gonzalo González.
"Esto habla a las claras de que hemos
reconquistado ese mercado -agregó- mucho antes de los plazos que se
establecen para la recuperación del estatus de libre de aftosa sin
vacunación". Dijo percibir que era el resultado de una gestión
brillante hecha por la embajada uruguaya en Estados Unidos y la gente
enviada por el Ministerio a los países importadores.
"Otra de las grandes noticias es la de que las
autoridades argentinas habilitaron la compra de ganado gordo en pie para
ser importada a la Argentina con destino a faena, lo cual abre la
competencia por la compra del ganado gordo puesto en oferta por parte de
nuestros productores agropecuarios", se congratuló el Ministro.
González evaluó todos estos hechos como "la recuperación a pleno
de la normalidad de nuestros mercados para todo lo que es el Uruguay,
excepto Artigas", en cuyo caso tendrán que transcurrir los 90 días
desde el sacrificio del último animal de riesgo.
El Secretario de Estado señaló, ante una pregunta
concreta, que esta recolocación de ganado en pie puede ser el comienzo de
exportaciones sostenidas, en esas condiciones, en mercados más amplios, y
que implica el reconocimiento del éxito de nuestra regionalización en
base a que el Uruguay sigue siendo un país libre de aftosa. Esto abre una
alternativa de venta para los productores uruguayos, muy preocupados por
la caída de las ventas del ganado gordo. "Tendrán que acatar los
precios del mercado -dijo el Ministro- a pesar de que éstos, por tratarse
de ganado en pie, pueden implicar una pérdida".
Recordó que en Artigas se han puesto a operar los
llamados "animales centinela", de los que se toman muestras de
sangre cuyas reacciones serológicas irán denunciando la presencia o no
del virus de la aftosa. Habrá que dejar pasar los 21 días de rigor y
luego, ante los resultados parciales -dijo el Ministro- abrir o no la zona
de exclusión del departamento. Sobre los mercados europeos agregó que se
está en presencia del problema de la "vaca loca" y comentó que
esa enfermedad, que había llevado rápidamente a los países europeos a
reconocer las virtudes de la regionalización de Uruguay, encuentra ahora
que la demanda de carne ha caído estrepitosamente. Ello -dijo- dificulta
la formación de un precio por la carne y va a pasar un período largo
antes de que la gente retome confianza".
"Nosotros mismos tenemos que crear, en los
protocolos internacionales, los mecanismos que certifiquen la calidad de
nuestros emprendimientos", señaló González, quien afirmó que
"esto es la lucha de Uruguay por ingresar en el exigente mercado
internacional, en el que podemos desempeñarnos con excelencia".
