22/03/2000

INAC: SENSIBLE AUMENTO EN FAENAS

El Instituto Nacional de Carnes registró un aumento en la faena de bovinos y ovinos, mientras que la de porcinos registró un descenso de un 4% con respecto al pasado año.

Durante el período comprendido entre el 1 de enero y 4 de marzo del corriente año, la faena de Bovinos fue de un 30% superior a la registrada en el mismo período del año anterior. El volumen faenado por establecimientos habilitados a nivel nacional es de 371.777 cabezas, correspondiendo un 41% a vacas y un 54% a novillos.

En cuanto a ovinos, el incremento fue del 19% respecto al mismo período. El número de cabezas faenadas a nivel nacional es de 345.168, significando las ovejas un 33%, los capones un 43% y los corderos el 18% del total.

Finalmente, el precio de la hacienda en pie para razas carniceras y sus cruzas durante el período 27 de febrero al 4 de marzo de 2000 fueron:

USD/kg. 0,740 - para novillos de más de 380 kgs.

USD/kg. 0,601 - para vacas de más de 370 kgs.