13/11/2000 

Desde el próximo martes, 52 fruticultores que integran el Programa de Producción Integrada comenzarán a comercializar fruta de alta calidad obtenida bajo innovadoras pautas que protegen el medio ambiente y la salud humana.

A través del Sistema de Certificación Conjunta IRAM-ArgenINTA, se supervisará, controlará y garantizará que productores, empacadores y agentes comerciales, aplican todas las normas de Producción Integrada. La fruta que se compruebe, ha cumplido con todas las normas de producción, llevará un sello de garantía para los consumidores

Estos productos certificados se comercializarán en góndolas de supermercados, puestos de ferias vecinales y cualquier otro canal comercial a partir de noviembre.

La zafra se inicia en estos días con la cosecha de los primeros duraznos de variedades muy tempranas. De acuerdo a las estimaciones realizadas por el Programa de Producción Integrada, los fruticultores involucrados volcarán al mercado casi 7.000 toneladas de manzana, pera, durazno y uva de mesa.

En función de la producción total, el volumen de frutas de Producción Integrada superará el 6% del total, lo que supone un importante avance de esta técnica de producción.

Los productores están localizados en: Colorado y Las Piedras (9), Melilla (13), Sauce (6), Progreso y Villanueva (15) y Paso de la Arena (9).

Programa de Producción Integrada

Desde 1997 funciona en el Uruguay un Programa de Producción Integrada. El mismo es el resultado de un esfuerzo interinstitucional del Proyecto PREDEG-GTZ, el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA), la Universidad de la República a través de la Facultad de Agronomía y la Junta Nacional de la Granja (JUNAGRA) .

Las distintas instituciones, junto a delegados de productores, se encargan de aprobar las normas de producción y de resolver los diferentes aspectos referentes al funcionamiento general del Programa.

Actualmente son 200 los productores que aplican técnicas de Producción Integrada. Los rubros que cuentan con normas de producción son manzana, pera, durazno, uva de mesa, ajo, cebolla y tomate. Próximamente se irán incorporando nuevos rubros.

Los fruticultores que se iniciaron en el Programa en 1997 y 1998, y que cumplieron con todos los requisitos establecidos, ya pueden comercializar sus productos certificados. Otros productores están ajustando las técnicas para comercializar sus productos con la correspondiente identificación.

 Estimaciones de Producción de Productores que Certificarán su Fruta

(EN TONELADAS)