20/03/2001

IV SEMINARIO LATINOAMERICANO DE USOS Y COMERCIALIZACION DE LA PAPA

Entre los días 26 y 29 de marzo próximos, en el Hotel San Rafael de Punta del Este, se llevará a cabo el IV Seminario LAtinoamericano de usos y comercializaclon de la papa. Precedido de tres exitosas ediciones en Brasil, Chile y Argentina, esta cuarta edición promete convertirse en un evento memorable para quienes se dedican al cultivo, comercio e industrialización de la papa.

Se espera contar con la presencia de numerosos seminaristas, principalmente empresarios, provenientes de Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Perú, Colombia, Venezuela, México, Ecuador, USA, Canadá, Holanda, Rusia, Francia y Uruguay.

Este evento ha sido declarado de interés nacional, y cuenta con el auspicio del INIA, JUNAGRA, PREDEG, MGAP, Servicios Agrícolas, Facultad de Agronomía, INASE, FAO y la Intendencia de Maldonado.

Entre los invitados se destacan los siguientes. Dr Duane Preston, profesor y agente extensionista para el área de papa de la Universidad de Minnesota, North Dakota State University, autor de más de 200 trabajos, asesor técnico de productores durante 24 años y responsable de numerosos ensayos demostrativos. El Dr. Preston tratará los temas relativos a variedades y Semillas y trasmitirá la experiencia de Producción Integrada de Papa en USA

Dr. Richard Zinc, Investigador y Fitopatólogo especialista en Papa, de la Universidad de Colorado. Conocido profesional que ya ha visitado el Uruguay, que ofrecerá dos conferencias sobre las perspectivas de la industrialización de la papa en el marco del modelo globalizador y una conferencia especial sobre Enfermedades de la Piel en papa.

Otros invitados de relevancia serán Sam WoIf, Presidente de la firma WoIf & Wolf abastecedora de semillas; Dr. Alan Parker, actualmente al frente de la firma Troika Potato International abastecedora de maquinaria de campo para papa, y con una larga trayectoria en el negocio comercial de la papa en Europa y las Américas. El Dr. Jean Paul Sirvente, responsable del Area Comercial de Germicopa de Francia, con sólida experiencia en el área de abastecimiento a los supermercados. El programa de desarrollará durante tres días en la sala de conferencias del Hotel San Rafael y luego el día jueves 29 se visitará la muestra de campo con ensayos de variedades, y por último el viernes 30 se ofrecerá una gira post-seminario para uruguayos y extranjeros recorriendo la zona papera del sur del país.