INCORPORASE AL REGLAMENTO BROMATOLOGICO NACIONAL (DECRETO N⁰ 315/9914, LA RESOLUCION GMC Nº 55/98 "REGLAMENTO TECNICO ACTUALIZACION EN LA LISTA GENERAL ARMONIZADA DE ADITIVOS MERCOSUR, GELATINA".

En acuerdo con el Ministro de Salud Pública, el Presidente de la República dictó el siguiente Decreto:

VISTO: el Reglamento Bromatológico Nacional aprobado por el Decreto Nº 315/994 de 5 de julio de 1994;

CONSIDERANDO:que la Comisión Técnica Asesora en Materia de Alimentos eleva propuesta de modificación del Capitulo II — Sección 2 — Ingredientes Alimentarios, incorporando al mencionado Reglamento la Resolución GMC No.55/98 "Reglamento Técnico actualización en la lista general armonizada de aditivos Mercosur, gelatina»;

ATENTO: a lo precedentemente expuesto

EL PRESIDENTE DE LA REPUBLICA

DECRETA:

Artículo 1 - Incorpórase al Reglamento Bromatológico Nacional (Decreto Nº.315/994 de 5 de julio de 1994), la resolución GMC N⁰ 55/98 "Reglamento Técnico actualización en la lista general armonizada de aditivos Mercosur, gelatinan, artículo 2.2.1.- literal e), Capitulo 2 —Sección 2 — Ingredientes Alimentarios del mencionado Reglamento se le agrega "La gelatina puede ser utilizada en los alimentos como ingrediente o aditivo, cuando no altere las características de genuinidad del alimento. Su uso como aditivo deberá estar especificado para cada alimento en particular".