20/11/2001

CURSO INTENSIVO SOBRE VITICULTURA ORGÁNICA

Un curso sobre viticultura orgánica en el Uruguay tendrá lugar los días 26 y 27 de noviembre en el Centro Emmanuel (Colonia Valdense). Dicha instancia de capacitación está dirigida a productores, técnicos y demás interesados en este rubro de producción y su vinculación con la elaboración de vinos. El curso estará a cargo de la Ingeniera Agrónoma Viviana Michael, especialista de la Bodega argentina La Riojana.

Los interesados en participar en el curso deberán dirigirse a las oficinas del Proyecto PREDEG-GTZ (Av. 18 de Julio 1496 piso 3),  o comunicarse por el teléfono 409.88.09 o al siguiente e-mail: organica@predegtz.com , antes del próximo viernes 23. La actividad de capacitación tendrá un costo total de U$S 20, estadía y comida incluido.

En este curso sobre Viticultura Orgánica, se abordarán aspectos generales a este sistema de producción y otros asuntos prácticos como ser el control de malezas, control de plagas y enfermedades. Al mismo tiempo, Michael disertará sobre el proceso de elaboración del vino y las diferencias con relación a la producción convencional.