09/10/2001

La Unión Europea decidió la reapertura para carnes del Uruguay sin restricciones

EL MERCADO SE HABILITA DESDE EL 1° DE NOVIEMBRE EN FORMA GENÉRICA PARA CARNES VACUNAS Y OVINAS

El Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Gonzalo González, informo que la Unión Europea decidió en el día de hoy la reapertura para carnes del Uruguay sin restricciones y que el mercado se habilita desde el 1º de noviembre en forma genérica para carnes vacunas y ovinas. El anuncio del mencionado Secretario de Estado fue realizado en una conferencia de prensa que brindó en la sede del Ministerio.

Ofrecemos a continuación el texto de la misma:

Hemos comunicado a las gremiales de productores agropecuarios, a la industria de la carne y por supuesto hemos convocado a instituciones relacionadas con que quehacer agropecuario y a la prensa.

En esta ocasión, queremos darle precisamente una noticia que entendemos que es una buena noticia para todo el país: la Unión Europea ha decidido en la reunión de hoy la reapertura del mercado de carnes para el Uruguay a partir de animales que se faenen del 1 de noviembre en adelante y eso se hace en términos genéricos para carnes vacunas y ovinas, sin restricciones.

Me parece que, ese solo hecho es una noticia importantísima para este país, porque por lo menos vemos que podemos empezar a planificar muchas de las acciones nuestras con una fecha definida y por supuesto estamos todos muy contentos de ver de que el Uruguay pueda empezar a moverse en este campo de la producción agropecuaria hacia los sitiales que le corresponden.

Quisiera hacer algunas consideraciones dentro de esto, obviamente que la noticia es importante, todos saben de la importancia que esto tiene, todo el país ha estado sufriendo el hecho de que todo esto hubiera estado interrumpido en este momento, yo diría por un plazo de 5 meses. Por supuesto que, empezar a revertir esto, tiene que dejar contentos a todos los uruguayos. Pero acá quiero hacer un especial reconocimiento y agradecimiento a toda la gente que hizo esto posible y en esto quiero referirme a los servicios técnicos del MGAP, que supieron llevar adelante la lucha que hubo que llevar.

No fue fácil, fue difícil, muchas veces hicimos las cosas bien, muchas veces hicimos las cosas lo mejor que pudimos, tal vez en algunas nos habremos equivocado, pero sin duda, acá hubo un cuerpo en el MGAP que realmente ha dignificado esta institución y ha dignificado al Uruguay. Esto lo digo por los hechos que estamos percibiendo, por las cosas que se están constatado. La acción de esta gente no hubiera tenido el resultado que tuvo, si no hubiera tenido la colaboración de un enorme contingente de profesionales que trabajando no dentro del MGAP, sino liberalmente en la profesión, pudieron hacer que esto fuera posible y realmente, entre profesionales de carácter estatal y liberal, realmente el país ha podido llevar adelante esta lucha.

No menor es el esfuerzo que han puesto los productores agropecuarios que, viviendo la peor de las situaciones que les ha tocado vivir en la historia de este país, han sabido llevar adelante y pelear por las cosas que nosotros tenemos que pelear. Realmente es a ellos un gran agradecimiento por todo el esfuerzo que han puesto. Sabemos que hay cosas que se han complicado, que hay cosas que se han hecho más difícil, sabemos que hay imposiciones que tuvimos que hacer que determinan que el normal comercio de los animales sea bastante más difícil. No ha sido por complicar la vida, ha sido por generar las garantías necesarias que eso se ha hecho. Todos contribuimos, todos los asumimos y todos lo llevamos hacia adelante.

Quiero agradecer también acá, la colaboración de la industria frigorífica que en esto también ha sabido poner su parte y cuando hemos recibido una inspección como la que recibió el país, que quien tiene historias de auditorías, realmente no escatiman opinión en considerar que esta fue la auditoría más severa que ha pasado el país. Esa la pudimos llevar adelante entre todos.

Cuando digo entre todos no quiero olvidarme de nadie, porque hemos tenido ejemplos de gente como los camioneros, transportistas que supieron dejar en alto lo que es el Uruguay peleando por una causa como la que ha sabido llevar adelante. Hay una anécdota de un camionero que fue parado en un camión que era bastante modesto, donde todos pensamos que se hipotecaba el futuro de la nación y realmente, hay que sentir el orgullo de uruguayo para ver como un camionero, modesto en su presencia, que aparentemente no se daba mucho por lo que podía salir de la inspección, tenía todas las cosas en regla y supo pelear y hasta se enojó cuando le trataban de encontrar uno o otro error no cometido. Todo estaba bien.

Esto es una cosa que ha salido adelante entre todos los uruguayos. Yo creo que en esta gestión, también debemos de poner un voto de agradecimiento a los consignatarios de ganado que también estuvieron integrados en toda esta pelea y realmente al día de hoy tenemos este resultado.

¿Qué es lo que tenemos? Tenemos una decisión oficial de la UE. Yo diría que tenemos un anuncio de un punto de partida, sobre eso, hay muchísimo para construir. Yo creo que los proyectos a futuro, tendrán que venir, no sin problemas, no sin discusiones, pero sí con el convencimiento de que el Uruguay depende en su desarrollo del desarrollo del sector agropecuario y que el sector agropecuario está llamado a tener papel primordial, fundamentalísimo en lo que sea nuestro futuro.

Pero también, a ese sector, le tenemos que dar, todos los uruguayos, el lugar que le corresponde y complementar las producciones que vienen de él, que las podamos transformar en frutos que permitan acceder a los distintos mercados internacionales. Yo creo que no es momento en el cual debamos de conversar mucho más de esto.

Los hechos hablan por sí solos de la importancia de lo que estamos consiguiendo. Lo que hay de este Ministerio es un profundo reconocimiento y agradecimiento a todos quienes hicieron esta tarea posible. Todos contribuimos con todo lo que pudimos, de nuevo, capaz que alguno podríamos haber dado más, si hubiéramos tenido más capacidades.

Quiero dejar el reconocimiento del MGAP, la representación de todos los que estamos acá a todos ustedes.