21/11/02   

RECORD DE STOCK GANADERO

Uruguay tiene un stock ganadero récord con más de 4 millones de vacas de cría, lo que significa un aumento de la producción del 12%, dijo el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Gonzalo González.

DECLARACIONES A LA PRENSA DEL MINISTRO DE GANADERÍA, AGRICULTURA Y PESCA, GONZALO GONZÁLEZ.

PERIODISTA: ¿Qué dicen las cifras de DICOSE?

MINISTRO GONZÁLEZ: Los datos dicen que tenemos más de 4 millones de vacas de cría, récord absoluto en la historia del país. Hay un plus de más de 400 mil nuevos terneros, y eso nos habla que tenemos un aumento de producción, calculado como valor de stock, de alrededor del 12% de aumento de producción.

Si se toman los datos del 2000 al 2002, la existencia de stock vacuno en el rodeo nacional, que se usa para decir que hay más carne viva parada arriba del país, nos sitúa en situaciones récord.

El stock ovino anda en los 11 millones de cabezas ovina..

PERIODISTA: ¿Bajan los ovinos nuevamente y se mantienen o aumentan levemente los vacunos?

MINISTRO GONZÁLEZ: Los vacunos aumentan mucho, y esto lo recalco, porque tener más de 4 millones de vacas de cría, y más de 400 mil nuevos terneros en el campo es una producción muy importante. Si el Uruguay puede mantener un esquema de producción de forraje que permita una rápida alimentación de esos animales podremos dar una respuesta muy importante en la exportación de carnes.