21/11/02
RECORD
DE STOCK GANADERO
Uruguay
tiene un stock ganadero récord con más de 4 millones de vacas de cría,
lo que significa un aumento de la producción del 12%, dijo el Ministro de
Ganadería, Agricultura y Pesca, Gonzalo González.
DECLARACIONES
A LA PRENSA DEL MINISTRO DE GANADERÍA, AGRICULTURA Y PESCA, GONZALO
GONZÁLEZ.
PERIODISTA:
¿Qué dicen las cifras de DICOSE?
MINISTRO
GONZÁLEZ:
Los datos dicen que tenemos más de 4 millones de vacas de cría, récord
absoluto en la historia del país. Hay un plus de más de 400 mil nuevos
terneros, y eso nos habla que tenemos un aumento de producción, calculado
como valor de stock, de alrededor del 12% de aumento de producción.
Si
se toman los datos del 2000 al 2002, la existencia de stock vacuno en el
rodeo nacional, que se usa para decir que hay más carne viva parada
arriba del país, nos sitúa en situaciones récord.
El
stock ovino anda en los 11 millones de cabezas ovina..
PERIODISTA:
¿Bajan los ovinos nuevamente y se mantienen o aumentan levemente los
vacunos?
MINISTRO
GONZÁLEZ:
Los vacunos aumentan mucho, y esto lo recalco, porque tener más de 4
millones de vacas de cría, y más de 400 mil nuevos terneros en el campo
es una producción muy importante. Si el Uruguay puede mantener un esquema
de producción de forraje que permita una rápida alimentación de esos
animales podremos dar una respuesta muy importante en la exportación de
carnes.
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