10/12/03

NEGOCIAN MANTENER EL PRECIO DE LA CARNE EN DICIEMBRE

“Hay un principio de acuerdo trabajando junto con los carniceros y los frigoríficos en que la carne no subiría durante todo el mes de diciembre y estamos trabajando a ver si algunos cortes especiales, especialmente los asados, se pudieran bajar un poco más”, dijo el Ministro de Ganadería, Martín Aguirrezabala, quien destacó también la importancia de la exoneración de IVA a la carne ovina, lo que se traduce en una rebaja en el precio al consumidor.  

DECLARACIONES A LA PRENSA DEL MINISTRO DE GANADERÍA, AGRICULTURA Y PESCA, MARTÍN AGUIRREZABALA, LUEGO DEL ACUERDO PRESIDENCIAL, EN EL EDIFICIO LIBERTAD. 10/12/2003 

PERIODISTA: Ministro, ¿cómo espera que repercuta en el mercado este decreto que va a darse a conocer en las próximas horas de quitarle el IVA a la carne ovina?

MINISTRO AGUIRREZABALA: Bueno en realidad sería lógico que por las consideraciones que ha habido en torno al tema tanto carniceros como frigoríficos están muy comprometidos con hacer cosas que favorezcan al consumidor que esa caída se traslade al consumidor disminuyendo un poco los precios. Coincide también el hecho de que como se han cortado las exportaciones de carne porque se han cumplido las cuotas, etcétera, de carne ovina, podría favorecer una caída, o sea, ambas cosas podrían favorecer una caída interesante. Por el otro lado, hay un principio de acuerdo trabajando junto con los carniceros y los frigoríficos en que la carne no subiría durante todo el mes de diciembre y estamos trabajando a ver si algunos cortes especiales, especialmente los asados, etcétera, se pudieran bajar un poco más. Eso es un poco lo que se está trabajando.

Se está trabajando en forma muy conjunta para lograr un impacto razonable y espero que tengamos éxito.

PERIODISTA: ¿Cuánto es el porcentaje que se podría rebajar esos cortes especiales que usted dice, Ministro?

MINISTRO AGUIRREZABALA: No, yo vuelvo a insistir, yo no me animo a decir porque imagínese que acá hay mucha gente que participa entonces es muy difícil decir un tanto por ciento y ese tanto por ciento probablemente en la cadena puede desdibujarse. Entonces vamos a esperar que se termine de trabajar todas estas medidas. Ni siquiera el impacto que uno prevé que tenga por ejemplo la caída del IVA podría prever un impacto directo. Porque la caída del IVA que es un veintipico por ciento no tiene por qué trasladarse toda al consumidor, nosotros lo estamos haciendo en la esperanza de que así sea, pero después el mercado tiene sus mecanismos complejos.

PERIODISTA: Pero se podría asegurar entonces que al consumidor le va a llegar rebajado el precio de la carne ovina si se puede descontar el impuesto?

MINISTRO AGUIRREZABALA: Sí, el tema es que yo no puedo asegurar cuánto porque eso depende un poco de cómo se trabaje a nivel de frigoríficos y de carniceros. Pero hay una muy buena disposición tanto de frigoríficos como de carniceros de seguir trabajando en ese sentido y de mejorar lo más posible los precios al consumidor.

PERIODISTA: Ministro, ¿cuál ha sido el crecimiento del sector agropecuario en lo que va de este año?

MINISTRO AGUIRREZABALA: Bueno, el año ha sido un año muy bueno en términos de crecimiento. Han ayudado muchas variables, el Banco Central acaba de publicar, más que  publicar acaba de difundir en la interna un crecimiento del 10,8% que corrige al alza lo que ya había estimado a mediados de año de 9,3 lo cual indica un crecimiento muy importante, y también implica una proyección hacia el próximo año alta. O sea que se estarían cumpliendo groseramente los anuncios o los vaticinios, los pronósticos que habíamos hecho a principio de año con un poco más de crecimiento aún de lo que se había pronosticado.

PERIODISTA: Se habla de crecimiento pero qué ha pasado con la deuda del sector agropecuario, ¿los productores han podido pagar sus deudas?

MINISTRO AGUIRREZABALA: Bueno, usted se imagina que primero, la deuda del sector agropecuario era una deuda considerable muchas de ellas para hacer inversiones fijas, por lo tanto no es de esperar tampoco que se pague de un día para el otro, o de un año para el otro. De todos modos, con base a los instrumentos que se han ido generando y a la mejora del sector, el sector agropecuario ha bajado su endeudamiento con el Banco República cerca del 25%. O sea que cuando al inicio de esta administración la deuda del sector con el Banco de la República era casi de 1200 millones de dólares y al 30 de setiembre de este año es de 914, o sea que hay una caída de unos 280 millones de dólares del endeudamiento que es muy importante.

De todos modos puede haber algunos sectores con dificultades aún o con problemas particulares en determinado tipo de empresas, hay una serie de instrumentos ya generados que son útiles para que se siga abatiendo el endeudamiento; espero que esos instrumentos sigan teniendo el éxito que han tenido hasta ahora, y quizás en algunos sectores como el granjero hay que seguir trabajando y generar algunos instrumentos adicionales.

El plan este del Banco de la República para pasar carteras de difícil repago a un fideicomiso podría si se instrumenta de una forma apropiada para ello servir también para darle continuidad a esa caída del endeudamiento.

PERIODISTA: El presidente de la Federación Rural ayer dijo o pidió sobre el tema del atraso cambiario y alertó que se estaba registrando un nuevo atraso cambiario. ¿Cuál es la visión que se tiene desde el Poder Ejecutivo con respecto a ese tema?

MINISTRO AGUIRREZABALA: Realmente el tipo de cambio en este momento está libre o sea que el tipo de cambio debería evolucionar de acuerdo a las variables del mercado, por lo tanto el valor que se emite a la moneda es un valor que es el que tiene el mercado y no habría en ese caso ni atrasos ni adelantos.

Yo creo que el nivel de calidad de la divisa hoy es un nivel que permite un muy buen nivel de competitividad sin ningún lugar a dudas la prueba está en los guarismos que hablábamos recién es decir, los sectores exportadores están exportando y están creciendo fuertemente, creo que eso es un elemento importante que de alguna manera relativiza esa afirmación.

De todos modos yo creo que lo relevante es ese potencial de crecimiento que se está dando donde una de las variables es el tipo de cambio, donde otras variables... están volviendo las fuentes de financiamiento, hay más confianza en todo el sistema financiero, también en los sectores exportadores. Hay cancelaciones de deudas en muchos casos en forma importante como hablábamos recién. Creo que estamos viviendo una situación de crecimiento,  y eso se va a trasladar, ya se está trasladando a toda la economía no solamente a los sectores exportadores.

VISTO: lo dispuesto en el literal L) del apartado 1) del artículo 19 del Título 10 de Texto Ordenado 1996;