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14/01/03 ALERTA
POR HARINA CONTAMINADA El Ministerio de Salud Pública
a través del Departamento de Alimentos, Cosméticos y Otros de la
División Productos de Salud, dando
cumplimiento al Decreto 470/2002, de fecha 4/12/2001, comunica que de las
inspecciones realizadas se concluye que, hasta el momento, son cinco las
plantas de molienda que no dan cumplimiento a la reglamentación vigente
en materia de control permanente del nivel de contaminación con toxina
DON, por lo que se procedió a efectuar en los últimos días la
suspensión provisoria de actividades de las mismas. Que los resultados de los
análisis bromatológicos de las muestras de harina de trigo, surge que
los productos que se detallan a continuación se encuentran inhabilitados
para la comercialización, por contener resultados de análisis que
superan el límite máximo establecido en el Decreto 533/001 de fecha
28/12/2001.
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