3/09/03 

SE PREVÉ EXCELENTE ZAFRA DE CULTIVOS DE VERANO

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca ya envió una propuesta para financiar cultivos de verano. “Se está encaminando una zafra que va a ser seguramente mayor que la del año pasado”, dijo el Ministro Martín Aguirrezabala.

DECLARACIONES A LOS PERIODISTAS DEL MINISTRO DE GANADERÍA, AGRICULTURA Y PESCA, MARTÍN AGUIRREZABALA, EN EL EDIFICÍO LIBERTAD LUEGO DE SU ACUERDO CON EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA
03/09/2003

PERIODISTA: ¿En qué están los proyectos tendientes a buscar nuevas fuentes de financiamiento para la agropecuaria?

MINISTRO AGUIRREZABALA: Adjudicaron los proyectos, en un proyecto con el BID, cinco instrumentos nuevos de financiamiento para canalizar el ahorro de la gente o los ahorros institucionales, hacia el sector agropecuario. Esto es un tema importante porque, en los hechos el sector está con oportunidades de crecimiento muy fuertes, está teniendo una tasa de crecimiento importante y necesita aportes importantes de capital para dotarlo de ese potencial de crecimiento. Se aprobaron en esos proyectos, dos destinados a la ganadería, dos destinados a las tierras y uno destinado al financiamiento agrícola. Paralelamente a esto están los elementos que se han estado trabajando más macro, se diría, en el sentido de financiar los cultivos. La semana pasada salió la circular de financiamiento del cultivo de arroz, por una modalidad muy parecida a la que usamos el año pasado. Se le están haciendo algunos retoques menores, pero ya estaría operativa rápidamente. Del mismo modo, nosotros el día martes de esta semana, enviamos una propuesta para el financiamiento de la parte de cultivos de verano. Se está encaminando nuevamente una zafra que va a ser seguramente mayor que la del año pasado, pero también una zafra que pule de alguna manera, muchos mecanismos de financiamiento. Hay otro fondo agrícola que se está tratando, que los está tratando hoy el Banco Central, que se está instrumentando; de manera que el tema financiamiento, fundamentalmente en el tema agrícola está siendo agilizado por distintas vías, lo cual creo que va a poder permitir sostener el crecimiento de este sector.

PERIODISTA: Ministro, ¿cómo se accede a todos esos mecanismos?, Porque muchas veces los propios interesados dicen tener severas dificultades para llegar a los mismos, más allá de que están disponibles. ¿Es fácil el acceso?

MINISTRO AGUIRREZABALA: Bueno, depende mucho de los distintos instrumentos. Los instrumentos de financiamiento como el financiamiento arrocero, el financiamiento agrícola de los cultivos de verano, han sido de muy fácil disponibilidad en función de que los agricultores están agrupados razonablemente, tienen instituciones que los representan y canalizan ese crédito, porque los créditos están basados en los contratos de exportación, en el caso de los cultivos de verano y basados en toda la integración que tiene la cadena arrocera, en el caso del arroz. En el caso de estos otros instrumentos, por ejemplo como los aprobados ayer, son instrumentos que permiten, dentro del ámbito bursátil o del ámbito de la City, como se dice vulgarmente, captar inversores y canalizarlos a compra de ganado, a compra de tierras o a invertir en fondos agrícolas, o a invertir en fondos ganaderos, etc. Es decir, son situaciones donde probablemente el acceso directo de todos y cada uno de los productores no es tan fácil, en este caso, pero en los otros, que son los más masivos -los que determinan de alguna forma los productores trabajando cotidianamente- esos están disponibles.

PERIODISTA: Ministro, con respecto al tema del precio de la carne, se redujo ya un 10% del frigorífico a las carnicerías. ¿Puede bajar más el precio de la carne?

MINISTRO AGUIRREZABALA: Yo creo que el precio de la carne va a bajar en la medida que se sigan incrementando los niveles de faena. Ya de la semana pasada a la anterior hubo un incremento fuerte, cercano al 30%, de la faena. Seguramente con el tiempo como viene, podamos seguir incrementándolo y yo pienso que, quizás a fin de este mes o a mediados del próximo mes la faena se restablezca ya en niveles normales, o sea, para la época, y en ese caso sería razonable esperar que bajara nuevamente.

PERIODISTA:  ¿Cuánto?

MINISTRO AGUIRREZABALA: Es imposible saberlo porque depende básicamente del mercado.

PERIODISTA: ¿No cree que vuelva al precio en que estaba antes de la suba fuerte?

MINISTRO AGUIRREZABALA: Perdón; yo creo que en buena parte de los cortes que se bajaron ahora, hay descensos que ya los ubica en los niveles anteriores. No hay que perder de vista lo que pasó con la carne: es que en una semana subió mucho y fuerte, pero en realidad la carne venía con anterioridad, con aumentos  menores que otros productos. Entonces, como subió rápidamente, y bueno, descendió con esta medida rápidamente. Nosotros pensamos que ahora va a ir a situaciones más normales. De todos modos es muy difícil de predecir cuál va a ser el nivel de precios, porque depende de muchas variables. Efectivamente de cuánto sea el nivel de faena que se recupere, efectivamente de cuáles sean los niveles de exportación que se tengan y de cada uno de los cortes en ese caso. Me parece a mí que no es una situación de alarma, dado que se pudo controlar esa situación y creo que no va a haber inconvenientes en ese sentido.

PERIODISTA: Ministro, se viene produciendo la gira Corriedale en nuestro país; en la misma hay un integrante de la Secretaría de Agricultura de México, el cual ayer manifestó que en este mes se podría conocer la apertura, o no, del ingreso de nuestras carnes al país azteca. ¿Qué información tiene el Ministerio de Ganadería?

MINISTRO AGUIRREZABALA: Bueno, el Ministerio de Ganadería ha estado semana a semana insistiendo en ese tema, con la Secretaría de Agricultura mexicana. El día once nosotros vamos a tener una reunión en México con el Secretario de Agricultura, y esperemos que tengamos buenas novedades; pero no estamos en condiciones de adelantar fechas, ni meses.

PERIODISTA: El secretario manejaba 15 o 20 días para saberse la resolución. 

MINISTRO AGUIRREZABALA: Y bueno, pregúntele de vuelta.

PERIODISTA: Aguirrezabala, ¿en qué está el tema del decreto para la instalación de las cajas negras en los frigoríficos?

MINISTRO AGUIRREZABALA: Ya está aprobado; creo que está firmado del viernes o el jueves pasado.

PERIODISTA: ¿Cuándo se instalaría este sistema?

MINISTRO AGUIRREZABALA: El sistema, como ya dijimos, requiere entre seis a ocho meses de instalación. Por lo tanto esperamos que se instalen en los primeros meses del próximo año.