Se firmó un Acuerdo de Servicios entre el Departamento de Agricultura de EE.UU., el MGAP e INAC, que habilita la exportación de carnes a este país.

En el día de la fecha, en la Embajada del Uruguay en Washington D.C. se procedió a la suscripción de un Acuerdo de Servicios entre el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América (USDA), el Ministerio de Agricultura y Pesca del Uruguay y el Instituto Nacional de Carnes (INAC) por el cual le habilita al Uruguay a exportar y comercializar carnes a este país bajo la denominación de Carne Natural Certificada, con la acreditación del Programa USDA Process Verified (procesos verificados).

Este instrumento que hoy se firma, le permite a nuestro país ingresar los productos cárnicos al mercado americano, certificados por el USDA, señalando en la etiqueta del producto y en las cajas, los atributos esenciales de nuestras carnes:

- sin hormonas

- sin antibióticos

- no uso de proteínas de origen animal

- con animales alimentados a pasto

- con trazabilidad

- adecuado manejo de los animales

Este importante acuerdo, posiciona a Uruguay como el único país del mundo que tiene un programa con la acreditación del USDA Process Verified. Con esta misma acreditación se encuentran catorce empresas de los Estados Unidos de América.

El listado de programas se puede consultar en el siguiente sitio web: http://processverified.usda.gov/

Este instrumento además, nos permite desde ahora diferenciar aún más y en forma certificada, nuestras carnes frente a los importadores y a los consumidores finales de los Estado Unidos y demás países del mundo.

Ello nos permitirá asimismo acceder con mayor facilidad a los compradores y cadenas de supermercados que comercializan exclusivamente productos naturales y orgánicos.

El acuerdo señalado fue suscrito por parte del USDA-AMS, por el señor Barry L. Carpenter, Director del Livestock and Seed Program y por parte de Uruguay el Presidente de INAC, Ingeniero Roberto Vázquez Platero.