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28/05/04
ENCUESTA ARROCERA ZAFRA 2003/04 La encuesta arrocera elaborada por el MGAP, correspondiente a la zafra 2003/04, revela que el rendimiento obtenido a nivel nacional es el mayor que se registra desde que se realiza la misma. RESULTADOS DE LA ENCUESTA ARROCERA ZAFRA 2003/04 Montevideo, 28 de mayo de 2004 La encuesta arrocera correspondiente a la zafra 2003/04 fue realizada entre el 12 de abril y el 7 de mayo de 2004. El objetivo central de la encuesta fue obtener estimaciones de área sembrada y producción, tanto a nivel nacional como para las tres zonas en que se localiza el cultivo (Norte-Litoral Oeste, Centro y Este). La Zona Norte-Litoral Oeste está conformada por los departamentos de Artigas, Salto, Paysandú, Río Negro y Soriano; la Zona Centro por Rivera, Tacuarembó y Durazno y la Zona Este por Cerro Largo, Treinta y Tres, Rocha y Lavalleja. La información fue obtenida mediante entrevistas personales a los productores arroceros, que se llevaron a cabo mientras la cosecha del cultivo estaba en curso. Resultados generales La siembra total alcanzó las 187 mil hectáreas, superficie que supera las de las tres últimas zafras e implica un incremento cercano al 22% con respecto a la campaña anterior. La producción fue estimada a nivel nacional en 1,3 millones de toneladas de arroz seco y limpio, con un rendimiento promedio de 6.775 kilogramos por hectárea sembrada, no previéndose prácticamente pérdidas de área (cuadro 1). Cuadro 1. Estimaciones de área sembrada, producción y rendimiento de arroz, por zona de producción Zafra 2003/2004
1/ Datos expresados en base a arroz cáscara, seco y limpio.El rendimiento obtenido a nivel nacional es el mayor que se registra desde que se realiza la encuesta (zafra 1997/98). Por cuarto año consecutivo, en la Zona Norte–Litoral Oeste se obtiene el mayor nivel de productividad. En esta zona ningún productor informó rendimientos inferiores a los 5 mil kg/ha, mientras en más del 30% del área sembrada se superaron los 8 mil kg/ha 1.Avance de la cosecha al momento de la encuesta Al momento de la encuesta el avance global de la cosecha era del orden del 89%, con diferencias apreciables entre zonas, siendo el atraso más notorio el de la región Centro en la que aún quedaba casi el 20% del área sin trillar (cuadro 2). Cuadro 2. Avance de la cosecha de arroz en el momento de la encuesta, por zona de producción Zafra 2003/2004
1/ El trabajo de campo en Este y Centro comenzó una vez culminadas las encuestas en la zona Norte-litoral oeste.2/ Datos expresados en base a arroz cáscara, seco y limpio.Asimismo, debe señalarse que los rendimientos obtenidos en las chacras ya trilladas eran superiores a los esperados por los productores en las áreas remanentes 2.Perspectivas para la próxima zafra arrocera El 96% de los productores encuestados manifestó que volverá a sembrar arroz en la zafra venidera. La intención de siembra reportada por estos productores es del orden de las 188 mil hectáreas. El resto de los productores no tenía decisión tomada con respecto a las siembras de la zafra 2004/05 en el momento de realizarse la encuesta. Información adicional Este comunicado constituye un avance de los resultados. La encuesta arrocera 2003/04 investigó además algunos aspectos relevantes vinculados al manejo del cultivo. Una publicación con información acerca de todas las variables investigadas se encuentra actualmente en su fase de preparación. Se estima que la misma estará a disposición de los usuarios en el correr de las próximas semanas. 1 En las otras dos zonas, las chacras con rendimientos superiores a 8 mil kg/ha no alcanzan al 3% del total sembrado.2 Por las estimaciones de producción se consideran los rendimientos obtenidos en las chacras ya trilladas y los pronósticos de los productores para las áreas remanentes. |
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