08/11/04

EXPORTACIONES CÁRNICAS: VENTAS POR 360 MILLONES DE DÓLARES MÁS QUE HACE UN AÑO

Las exportaciones cárnicas en lo que va del año suman 572 millones de dólares, y comparado con igual período de 2003, las divisas son un 63% superiores, lo que representa más de 360 millones de dólares.

Según información brindada por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), las exportaciones de carnes, productos de chacinería, menudencias y subproductos, en el período que abarca del 1º de enero al 30 de octubre de 2004, suman 572 millones de dólares.

Si se compara dicho período con su similar de 2003, las divisas son un 63% superiores. Las ventas bovinas aumentaron un 23% en volumen peso carcasa y un 66% en dólares. Mientras que el volumen exportado de carne ovina es un 37% mayor que en el 2003.

La carne bovina representa el 86% del total, lo que se traduce en 492 millones de dólares, mientras que la participación de la carne ovina es del 4%.

Los volúmenes exportados de carne bovina ascienden a 322.012 toneladas peso carcasa.

Los principales compradores de este producto –tomados como bloques económicos o países individuales- son en orden de importancia: NAFTA (76%), Unión Europea (9%), MERCOSUR (5%) e Israel (4%), concentrando el 94% del total exportado.

Las exportaciones de carne ovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 9.302 toneladas.

Los principales compradores de este producto son: la Unión Europea (66%) y el MERCOSUR (26%), concentrando el 92% de lo exportado.

EXPORTACIONES DEL SECTOR CARNICO - VOLUMEN FISICO E IMPORTE
Cifras en tons. peso embarque y miles de dólares

PRODUCTO

 01/01/03 al 30/10/03

01/01/04 al 30/10/04*

VOLUMEN

%

IMPORTE

%

VOLUMEN

%

IMPORTE

%

CARNE BOVINA

160.154

65,49

296.526

84,25

196.650

65,38

491.768

85,93

CARNE OVINA

4.177

1,71

12.647

3,59

5.521

1,84

21.078

3,68

CARNE EQUINA

4.598

1,88

6.606

1,88

4.699

1,56

8.010

1,40

OTRAS CARNES

192

0,08

716

0,20

302

0,10

1.355

0,24

PROD. DE CHACINERIA

1

0,00

1

0,00

6

0,00

12

0,00

PROD. ALIMENTICIOS

483

0,20

840

0,24

1.714

0,57

3.616

0,63

MENUDENCIAS

12.050

4,93

9.918

2,82

11.719

3,90

14.186

2,48

SUBPRODUCTOS

62.910

25,72

24.704

7,02

80.147

26,65

32.247

5,63

TOTAL GENERAL

244.564

100,00

351.959

100,00

300.760

100,00

572.272

100,00

* Cifras primarias

EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA Y OVINA - VOLUMEN E INGRESO PROMEDIO
Cifras en tons. peso carcasa y dólares por tons. peso carcasa

PRODUCTO

01/01/03 al 30/10/03

01/01/04 al 30/10/04*

PESO CARCASA

INGRESO PROMEDIO

PESO CARCASA

INGRESO PROMEDIO

CARNE BOVINA

261.985

1.132

322.012

1.527

CARNE OVINA

6.777

1.866

9.302

2.266

* Cifras primarias

EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA POR DESTINO
al 30 de octubre de cada año

DESTINO

2003

2004

Tons. Peso carcaza

%

Tons. Peso carcaza

%

NAFTA

123.410

47,11

245.115

76,12

U.S.A.

65.658

 

212.696

 

CANADA

57.733

 

32.112

 

MEXICO

19

 

307

 

U.E.

30.285

11,56

29.546

9,18

MERCOSUR

30.488

11,64

15.661

4,86

CHILE

13.601

 

7.085

 

BRASIL

9.207

 

6.211

 

ARGENTINA

7.681

 

2.365

 

ISRAEL

30.299

11,57

12.870

4,00

ARGELIA

23.800

9,08

2.566

0,80

ISLAS CANARIAS

3.369

1,29

2.001

0,62

OTROS DESTINOS

20.333

7,76

14.253

4,43

TOTAL

261.985

100,00

322.012

100,00

Nota: Los totales pueden no coincidir con la suma de los parciales por razones de redondeo de cifras.
* Cifras primarias