17/11/04
SITUACIÓN CÁRNICA PERMITE PRECIOS NORMALES
El Ministro Aguirrezabala dijo que la situación del
país favorece al sector cárnico, al tiempo que beneficia el consumo de
carnes a precios normales.
DECLARACIONES A LA PRENSA DEL MINISTRO DE GANADERÍA,
AGRICULTURA Y PESCA, MARTÍN AGUIRREZABALA, LUEGO DEL ACUERDO MINISTERIAL EN
EL EDIFICIO LIBERTAD
17/11/2004
PERIODISTA: Ministro, ¿satisfecho con el comportamiento
del precio de la carne al consumidor?
MINISTRO AGUIRREZABALA: Bueno, en realidad no se trata de
si uno está satisfecho. Lo que creo que se ha logrado, en base a la
estabilización de la situación sanitaria, es que podemos traer carne de
algunos países vecinos en las condiciones establecidas y eso permite, de
alguna forma, estabilizar los precios aún dentro de una situación en la
cual Uruguay sigue exportando muy bien y tenemos niveles de precio de
hacienda muy importantes. Es decir, que Uruguay se beneficia de esa
situación. ¿Por qué? Porque exporta a valores superiores e importa
algunos cortes de carne que puede importar a valores inferiores, permitiendo
que los consumidores uruguayos puedan acceder a valores menores de una carne
que, eventualmente, puede tener alguna diferencia de calidad, o lo que
fuera, pero en general de acuerdo a los informes que tenemos es muy buena y
de primera calidad.
PERIODISTA: ¿El precio que tiene ahora la carne es un
precio normal?
MINISTRO AGUIRREZABALA: Bueno, los precios siempre son
normales, son normales para las situaciones particulares que viven los
mercados. Este es un precio que yo creo que en el futuro, en la medida que
se siga aumentando la producción y etcétera, algunos cortes del delantero
pueden tener un mayor descenso y tener mejor accesibilidad para la gente; y
en general, en la medida que haya fluidez en la corriente comercial y se
mantenga la situación sanitaria estable en la región, que esperamos que
así sea y que mejore aún, se va a poder tener un intercambio más sólido.
También es cierto que en la medida que mejore consistentemente la
situación sanitaria de Argentina y Brasil, también Argentina y Brasil van
a estar incorporándose a los mercados más importantes, que hoy nosotros
disfrutamos de alguna manera, y eso podría llevar a que los precios de
nuestros vecinos suban.
En principio, hoy entendemos que podemos tener una
ventaja en ese sentido, para traer carnes -algunos cortes sobre todo- de los
países vecinos y esperamos que eso se transforme en una mejor capacidad de
acceso de los consumidores, ya sea por el lado de que caen los precios, como
también por el lado que se va a recuperando el ingreso a medida que se va
mejorando la situación económica del país.
PERIODISTA: Ministro, ¿falta mucho para conocer el
Decreto sobre el Fondo de la Granja?
MINISTRO AGUIRREZABALA: No. El día lunes nosotros
estuvimos conversando con la Junta Nacional de la Granja, pidiendo
asesoramiento y discutiendo un poco algunos términos específicos del
Decreto, y hoy estuvimos conversando también con el Presidente al respecto.
Pienso que la próxima semana va a quedar pronto el Decreto y también está
muy avanzada la negociación con el Banco de la República. Nosotros le
dimos esos antecedentes también a los granjeros y a la Junta Nacional de la
Granja, y estuvimos discutiendo algunas mejoras en el convenio. Creo que hay
un avance muy grande y que va a ser de una gran utilidad para la
cancelación de las deudas de todos los productores granjeros pequeños y
medianos.
PERIODISTA: ¿A cuántos va a beneficiar esta medida?
MINISTRO AGUIRREZABALA: Y, bueno, va a beneficiar a todos
los productores que le deben al Banco de la República y al Fideicomiso del
Banco de la República, granjeros que deben menos de 150 mil dólares. Por
lo tanto, eso abarca el noventa y siete por ciento de la población de
granjeros deudores del Banco de la República y abarca a todos; es decir, a
los que están al día, a los que no están al día, a los que pueden tener
alguna dificultad de pago, etcétera. O sea, que en realidad el Fondo de la
Granja va a resolver el problema de los granjeros en toda su dimensión.
Creo que es un trabajo muy importante porque, además,
hace que el Banco de la República no tenga pérdidas por eso. O sea, que en
definitiva lo que estamos haciendo es una solución más del tipo del Fondo
Lechero, del tipo del Fondo Arrocero y que permite a los acreedores cobrar
-en este caso al Banco de la República- y a los deudores pagar en forma
más cómoda y con algunos beneficios importantes.